日々の食事、できるだけ体に良いものを摂りたいですよね。
何を食べるかはすごく大事だと思うんだけど、何を食べないかっていうことは
もしかしたらそれ以上に大事なのかなと最近つくづく思う。
これが良さそうっていう情報を仕入れては試して日々の食事に取り入れたりしてるんだけど、やっぱり体に良いものを摂ったとしても良くないものも摂り続けてたらあんまり効果を感じにくいし、なんか効率が悪い気がする。
そう思い始めてからこれは食べるのを控えようと思ったものがいくつかある。
1．超加工食品と言われるようなスナック菓子やカップ麺などのインスタント食品、ドーナツとかクッキーなどのスイーツ類やミートボールとかナゲットとか原料がよくわからないものはできるだけ控えるようにしてる。
２．マーガリンやショートニングなどの油を使った食品はすごく多いから完全に控える難しいんだけど、何か買う時に気にしてチェックしてる。
3．添加物がすごく多く入っているものもできるだけ避けるようにしてる。
特に毎日料理で使う調味料は必ず成分表示をチェックしてできるだけシンプルな作りのものを選んでる。これも完全には無理なんだけどできるだけ気にするようにしてる。
誰かとご飯食べに行く以外ほとんど自分で自炊して作るから、調味料ってすごく大事なんだよね。日々使う油と調味料はちょっとコストはかかるけど良いものを使いたいって思う。
4．あとは自分の体に合わない食品。
アレルギーがある食品はもちろんのこと、一見分かりづらい遅延アレルギーがあるようなものもあんまり食べないようにしてる。
私の場合は小麦粉があんまり合わなくて量を食べると肌荒れしやすくて…
ピザとかパスタとか美味しいし好きなんだけど…外食はまた別としておうちでは控えてる。玄米とかでリゾットにしてみたり、米とか豆のパスタもあるからちょっと工夫して楽しんでる。
だけど食べないようにするって何かを取り入れるよりすごい難しいこと。
私も何回も挫折して自己嫌悪に陥ったりしてたけどようやく最近コントロールできるようになってきた。
結果、やっぱり調子いいんだよね。
だから何を食べないかっていうのってすごく大事なことだと思う。
